扬州华丰村：拿起“生态笔”，绘就乡村旅游“新画卷”
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扬州发布记者 西伯 实习记者 王艺
近日，省文旅厅官网公示了2023年度江苏省乡村旅游重点村名录，生态科技新城泰安镇华丰村上榜。
“将泡好的黄豆倒入石磨中研磨，后在锅中蒸煮，点卤、定型……”华丰村“伴山豆腐坊”中，孙师傅边讲解边用古法手工制作豆腐，吸引了不少游客驻足。8月1日下午，记者来到华丰村“华丰林里”看到，“伴山豆腐坊”内站满了人，游客正观看孙师傅磨豆子。
“华丰林里是泰安镇华丰村‘民宿圈’再扩容后的农文旅融合项目，其中最吸引人的就是‘伴山豆腐坊’。”华丰村党总支书记张鑫告诉记者，以改造农村人居环境为切入点，华丰村对村庄进行环境整治和绿化美化，邀请林业技术人员进行整村绿化设计，对广场、通道、水体、庭院、周边山体进行了全方位的绿化规划，“华丰拿起‘生态笔’，画出乡村旅游‘新画卷’。”
从“茶马古道”穿出，便是伴山民宿，华丰林里迎面，夏日微风携着运河的清凉越过凤凰山，拂过来自五湖四海的游客，激起他们心中阵阵“田园乡情”。华丰村位于生态科技新城泰安镇“自在半岛”，周边河网交汇、茶田连片，绿化面积超2800亩，绿化覆盖率达75%，于2020年获评“国家森林乡村”。“如今1800平方米的华丰‘民宿圈’已具规模，我们仍在不断扩容。”张鑫说。
近年来，华丰村围绕“农文体旅”深度融合发展，运河河畔“长”出生态富民好产业的理念，依托山、河、岛优质生态资源，打造华丰“民宿圈”“茶马古道”“星空露营”等旅游项目，后对伴山民宿进行微改造、精提升，推进华丰林里、华丰客厅、华丰食集“1+3+N”的扩容发展。“每逢假日，伴山民宿和华丰林里会举办形式各样的体验活动，游客可以体验酿酒、古法磨豆腐等传统技艺，还可以在露天烧烤、露天电影等休闲活动中感受乡野。”张鑫说。
记者了解到，列入名录的省乡村旅游重点村，将优先享有项目建设、品牌打造、市场推广和信贷支持等相关政策，并择优推荐参加全国乡村旅游重点村名录遴选。目前，华丰客厅和华丰食集的建设已在加紧推进中。
生态科技新城相关负责人表示，接下来，华丰村将充分发挥生态资源的优势，擦亮江苏省乡村旅游重点村的“金招牌”，打造特色农文旅产业，促进招商引资和项目建设良性循环，推动乡村振兴为民而兴，乡村建设为民而建。
