避免浪费 瑞士日内瓦街头设立免费食物冰箱
2023-08-20 15:03:03
中央广电总台央视新闻客户端
【资料图】
近日，瑞士日内瓦街头出现了被称为免费食物冰箱的公益项目，组织者号召任何一个餐馆、超市或者家庭都可以将吃不完的食物存放其中，同时有需求的人也随时可以拿走自己需要的食物。
总台记者 杨春：如果你走在瑞士街头可能会发现这样的一个装置，所谓的免费食物冰箱，如果任何人有需求，就可以打开冰箱，把里面的食物免费拿走，那么来看看今天冰箱里面的食物都有什么。食物不是很多，只有几根这样的胡萝卜，已经不太新鲜了。但是想的还是比较周到，因为有这样的冰箱很多食物就可以储藏起来。旁边还有一个放不需要冰箱储藏的食物的柜橱，也是空空荡荡的。仔细观察就会发现有一个问题，这样的冰箱容积非常小，大概就是我们常见的酒店用的那种冰箱差不多大小，即便是所有的格子都放满了蔬菜或者食物，也放不了多少东西。
总台记者 杨春：我们按照网站上的地址找到了第二家免费食物冰箱的地址，这个地址很明确是在一个建筑物的里面。但今天是一个公共假日，我们是进不去的，也就是说如果人们今天想从免费冰箱拿到食物是得不到的。
但是根据免费食物冰箱的信息，所有地点都应该是全天开放的。为了得到一个完整的印象，记者曾经在不同时间、不同地点，多次观察免费食物冰箱的运行状况，其中至少有一半时间，冰箱里没有食物或者已经被人拿走，剩下的时间，冰箱里的食物也不够充足。
日内瓦街头目前有4个这样的免费食物冰箱，都分布在居民区附近。打开免费食物冰箱项目的网页，可以看到主办方的初衷是为了减少食物浪费和把食物送给那些有需求的人，但从实际情况看，要想达到这样的目标，免费食物冰箱还需要大幅增加冰箱的数量，保障免费食物的供给。
