法国食品价格开始回落 但消费继续下跌
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海外网7月10日电法国食品通胀开始缓慢下降，然而食品消费仍继续大幅减少。
据BFMTV新闻资讯台7月7日报道，法国目前通货膨胀的放缓对食品消费几乎没有影响。几项研究显示，尽管法国通胀率已经开始下降了一段时间，根据法国国家统计与经济研究所(Insee)的数据，5月年通胀率为5.1%，6月据初步估计为4.5%，但消费仍在继续走低。
根据法国国家统计与经济研究所的数据，5月法国食品消费(不含烟草)为143亿欧元(约1130亿元人民币)，自2022年1月以来下降了近12%，与2020年3月的峰值相比甚至下降超过16%。自2009年和当时金融危机导致的消费下降以来，法国家庭食品消费从未跌至如此低的水平。如果下降继续下去，可能会回落到21世纪初的水平，甚至更低。
这一趋势引起业内人士关注，被认为非常令人担忧。法国经济形势观察所(OFCE)的经济学家弗朗索瓦.吉罗尔夫甚至称，这种食品消费的下降“在法国国家统计与经济研究所自1980年开始汇编的数据中是前所未有的”。
希尔卡纳研究所(Circana)发布的最新报告显示，食品杂货销量在一年内平均下降6%，乳制品销量下降3%，香槟和烈酒销量下降8%，卫生和美容用品销量下降近8%。法国消费专家奥利维耶.道弗斯解释说，通胀确实出现了预期的放缓，但价格水平仍然非常高。
事实上，尽管尼尔森研究所(NielsenIQ)估计，在5月28日至6月4日这一个星期，三分之一的消费品价格下降，但降幅很小。降幅排名前三的是醋、厨房用纸和清洁海绵，价格在一个星期内下跌超过0.1%。其它产品的价格降幅更加微不足道，茶叶、纸巾价格仅下降0.09%、家用包装价格下降0.07%、酱料和动物寝具价格下降0.06%、一次性餐具价格下降0.05%。
这样的价格降幅显然不足以阻止消费下滑。奥利维耶.道弗斯甚至预测，消费下降的趋势将是长期的，尤其是食品价格的增长远远快于工资增长水平。
